Вы – наследники просторных апартаментов с видом на большой город? Празднуйте свадьбу дома! Свежие тенденции проведения квартирных пати сводятся к одному: полное самопожертвование хозяев теперь не в моде, веселятся все! А забота по оформлению и сервировке праздничного вечера в Москве и не только отныне принадлежит кейтерингу.
Главное правило тоже звучит в вашу пользу - чем проще, тем лучше. Да, времена меняются, и вечериночная мода шагнула далеко вперед. Но просто – не значит «как бог на душу положит». Это подразумевает, что выбор хозяев – хорошо продуманные и самые простые решения. Зачем самостоятельно полночи готовить сациви, если его могут доставить прямо к столу из лучшего грузинского ресторана в городе? Ваш маникюр и цвет лица должны быть завтра безупречными!
Зачем устраивать застолье с ломящимся от десятка блюд столом, если есть всем вместе палочками вкуснейшую китайскую лапшу из ближайшей закусочной - само по себе увлекательное мероприятие.
Вот именно, сегодня акценты сместились с «что» на «как». Рейтинг вашего приема уже не зависит от того, сколько времени и сил вы потратили на подготовку. Важно, насколько легко и непринужденно вам удалось создать правильную атмосферу для вечеринки, где вы – отнюдь не жертвы быта, а главные участники веселья. А веселиться в расслабленной обстановке – особый шик! Который, к тому же, не стоит дорого, потому что сегодня важно, не что мы предлагаем и, не сколько мы на это потратили денег, а как мы это преподносим.
А мы это преподносим играючи! Пусть уж лучше ваша сервировка походит на ситуацию «с мира по нитке», чем продемонстрирует скучно-идеальный порядок полного соответствия столовому этикету.
Фамильные сервизы и серебро имеют место быть на вашей вечеринке только в сочетании с простым стеклом и обычным пластиком. Запомните, пафос сейчас не в моде! Добавьте к миксу разнокалиберной посуды льняную скатерть, украсьте помещение китайскими бумажными фонариками и развесьте электрические гирлянды.
А если уж вам так хочется показать кулинарные умения и самим приготовить что-то из угощения для гостей – делайте это у них на глазах и с их помощью. Естественно, что-нибудь несложное, вроде экзотического коктейля или мороженого с фруктами. Что может быть соблазнительнее женщины в нарядном платье, легко, с настроением и лишь на одну минутку порхающей на кухне!
Смотрите наши списки «да» и «нет»-решений и устраивайте свою, самую модную вечеринку сезона.
Немодно:
1. Строить баррикады из столов буквой «П».
2. Рассаживать гостей по статусу: молодожены во главе застолья, свидетели по бокам и т.д.
3. Распивать водку под дружное «Горько!»
4. Советская классика под майонезом: фаршированные яйца, «шуба» и т. п.
5. Стопки бумажных салфеток.
6. Свечи-таблетки в крошечных подсвечниках приберегите для ароматической ванны.
7. Столовые приборы, разложенные вокруг тарелок по всем правилам этикета.
8. Обед из трех этапов: закуски, горячее, десерт.
9. Торт с масляным кремом на сладкое.
10. Стройный ряд одинаковых бокалов.
11. Сервировка из пафосных сервизов в полном комплекте. Достанете их, когда будете праздновать 20-й юбилей вашей семейной жизни.
12. Пакеты с соком на столе.
13. Застолье длинной в сутки.
14. Курить за столом или выходить группами на лестницу.
15. Готовить угощение до упаду накануне вечеринки.
Модно:
1. Устраивать фуршет с играми и танцами до упаду.
2. Позволить гостям, сидеть где им хочется.
3. Современный бар с напитками и коктейлями на любой вкус.
4. Орешки и сухофрукты.
5. Белые льняные салфетки.
6. Букеты в больших стеклянных вазах по всей квартире.
7. Свечи в роскошных канделябрах на столе.
8. Полная эклектика в сервировке: смело комбинируйте посуду из разных сервизов.
9. Графины с водой и лимонадом.
10. Выдайте каждому гостю по вилке и расслабьтесь!
11. Хрустальные бокалы для шампанского и простые стеклянные стаканы для воды.
12. Устроить отдельную курительную комнату.
13. Легкие закуски, доставленные к столу из соседнего ресторана.
14. Шоколад и восточные сладости на десерт.
15. Смс-ки и записки по e-mail с благодарностью за отличный вечер.
